供應信息
備參數及價格
品牌香來爾
型號XLR-QP50A
電壓220-380(v)
功率0.75(kw)
產品用途膨化食品
外形尺寸1720×880×1350(mm)
凈重800(kg)
價格18600(元)
武漢香來爾食品機械有限公司研制生產的大型氣流膨化機設計先進,安全方便,操作簡單,產量大,節(jié)約能源,減少人工.可以膨化大米、小麥、玉米、豆類等五谷雜糧，生產出來的產品質量穩(wěn)定優(yōu)良，是米麥通、米花糖、小麥仁、香酥玉米等食品的很好幫手。
目前國內很多有名膨化食品企業(yè)選購這個設備替代小膨化罐。僅湖南長沙一地就有大小25家食品廠家共購買我們公司的大型氣流膨化機多臺，深受用戶歡迎，也遭到長沙、江蘇、武漢等地一些人的仿造，想購買的外地客戶一定要擦亮眼睛！高溫高壓的東西一定要注重質量，很多客戶跟我們反映劣質的膨化機連續(xù)膨化30炮就不能使用了，成廢鐵在那里，廠家根本不派人維修服務。不怕不識貨，就怕貨比貨！請想購買大型氣流膨化機的客戶到購買我們大型氣流膨化機三年多依然在使用的用戶那里參觀考察！其它任何一家找不到使用一年(截至2010.3月）的客戶！
近年來我國食品工業(yè)呈現持續(xù)快速健康發(fā)展，膨化食品正在逐漸成為百姓日常生
活的必需消費品。我國每年休閑食品的銷售額達幾十億元，其中谷物膨化食品的年產量約20萬噸。
薯類、谷類等膨化食品占據休閑食品市場的大半江山。由此可見作為休閑食品的一大類，谷類膨化食品具
有巨大的發(fā)展空間。但由于種種原因，我國的膨化技術發(fā)展緩慢，應用現代膨化技術生產膨化食品的時間
并不長。由于生產廠家對膨化食品的研究開發(fā)工作不夠重視,膨化食品風味單調、品種少，遠不能滿足人
們的需求。
【膨化加工的工藝過程分類】
1．直接膨化法 又稱一次膨化法，是指把原料放人加工設備(目前主要是膨化設備）中，通過加熱、加壓
再降溫減壓而使原料膨化。
2．間接膨化法 又稱二次膨化法，就是先用一定的工藝方法制成半熟的食品毛坯，再把這種坯料通過
微波、焙烤、油炸、炒制等方法進行第二次加工，得到的酥脆的膨化食品。
武漢香來爾食品機械有限公司歡迎廣大顧客朋友前來考察。
【蛋白質在膨化中的作用】
在膨化過程中，蛋白質作為膨化物料的成分，主要是其中的結構性蛋白質易受外部能量的影響和作用而發(fā)
生分子結構變化，如變形、變性等。結構性蛋白質的這種變化通常與其在膨化過程的功能變化同步發(fā)生。
蛋白質在膨化過程中的主要功能有：
①以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和網狀結構吸水等方式維持物料的部分含水。
②充當密閉氣體小室的可塑性壁材，在氣體膨脹時實現擴展性拉伸并逐漸變性，隨后在室壁瞬時、蒸
汽外泄的過程中因失水和 自身所帶熱量的干燥作用而被固化。
氣流膨化機機器參數：
型號：XLR-QP50A
功率：0.75kw
電壓：380V或者220V選一種
外形尺寸：1720*880*1350MM
凈重：480kg
適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣
產量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時間略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等
您好，歡迎蒞臨香來爾，歡迎咨詢...
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