供應信息
蛋卷機機性能特點
1
、體積精美小巧，占用場地少。
2
、選用先進保溫材料，全自動電動蛋卷機，不易冷卻、節(jié)能。
3
、操作簡單、工藝易學，生產(chǎn)成本低，工作效率高
型 號：XLR-DJ9
種 類：蛋卷機
品 牌：香來爾
型 號：XLR-DJ9
電 壓：380（V）
功 率：18kW
產(chǎn)品用途：適合于生產(chǎn)脆皮蛋卷，蛋花酥卷，鳳凰卷，臺式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粵式蛋卷。
外形尺寸：1500X1500X1380mm
武漢香來爾食品機械有限公司法式薄餅、歐式煎餅設備；松子、榛子自動開口機設備；沙琪瑪（薩琪瑪）、米通、麥通、米花糖成套設備；甜麥仁香酥咖啡玉米成套設備；如有需要，歡迎您前來考察！
蛋卷機經(jīng)營利潤分析：
1、搭配簡單、經(jīng)營靈活：蛋卷機小巧靈便，可用于流動車經(jīng)營，廣東蛋卷機，適用于街區(qū)鬧市;也可作為現(xiàn)有店面的蛋卷加工項目或配合冰淇淋一起銷售，還可同時搭配珍珠奶茶、刨冰、果蔬飲料等項目。
2、現(xiàn)場制作、吸引顧客：以新鮮、開放式的特點現(xiàn)場制作，香氣飄散，自然引起顧客注目，全自動卷蛋卷機，不用打廣告就能聚集層層人群，吸引人們購買。
3、多樣化經(jīng)營：蛋卷機可搭其它原料做出口味、品種各異的蛋卷，如原味、香蔥、黑芝麻、花生、巧克力、椰蓉、肉松等多種口味，以迎合更多的消費者。
4、投資小，利潤高：
蛋卷機的價格
低廉，不用作太大投資，即降低了風險性。資金回報快，大型自動蛋卷機，效益穩(wěn)定。
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自制香脆蛋卷的四大秘訣：
一、蛋液一定要分次加入，因為蛋黃中含有油脂，一次性加入全部的蛋液，會使蛋糊造成水油分離，無法拌勻。
二、一定要等到蛋卷烘烤成熟再打開，（根據(jù)放入蛋糊的份量和自己喜歡的色澤來具體決定）否則沒有成熟的蛋卷會被撕破，無法形成完整的蛋餅狀。
三、烘烤蛋卷時要用小火，前后左右多翻動幾次，這樣上色才會均勻。
四、糖的份量不要過度減少，否則會影響蛋卷的脆度和上色。
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